GALAMĒRĶI KULTŪRAS AFIŠA BAUDĪTĀJA CEĻVEDIS CITĀDI MARŠRUTI INSIDER'S VIEW VEIKALS FOTO GALERIJAS

IZVĒLIES GALAMĒRĶI

Berlīne

Baudītāja ceļvedisEsenceKultūraKur nakšņotKur paēst· Stila krējums· Trendy· Īsts atradums· Laba izvēle· Patīkamas cenas un kvalitātes attiecības· Leģendāra klasika· Kur padzert kafiju· Kur iedzert vīnu· Labākās kūkas· Veselīgs dzīvesveidsKur iepirktiesMaršrutiLietas, kas jāizdaraVērts zinātFilmaVērts izbaudītInsider's view

IZVĒLIES OBJEKTU

Crackers Bar&RestaurantDiekmannPasternakSi AnSchneeweissLiteraturhausSale e TabacchiKaDeWe sestais stāvs« ATPAKAĻ « UZ SADAĻAS SĀKUMU

SAŅEM JAUNUMUS

Ierakstiet savu e-pasta adresi, ja vēlaties saņemt ikmēneša jaunumus.

REKOMENDĒJAM:

Londonas jaunā Thaddaeus Ropac galerija

Eiropas skulptūru parki – laikmetīgās mākslas telpa atelpai

Diānas Venē mākslinieku radīto rotu kolekcija

Galamērķi · Eiropa · vācija · Berlīne · Kur paēst · Laba izvēle

Crackers Bar&Restaurant

Autors: Anothertravelguide.com0 ATSAUKSMES

Crackers Bar&Restaurant

Ja gribat sajust šī brīža Berlīnes gastronomijas scēnas nervu un pabūt vietās, kas šobrīd ir visu mutē, ierakstiet must-visit listē Crackers Bar&Restaurant. Tā mājvieta ir savulaik leģendārais Berlīnes klubs Cookies, kas tagad pārtapis restorānā. Šim pašam īpašniekam – uz Berlīnes naktsdzīves skatuves labi pazīstamajam Heinz Gindullis, kurš savulaik karjeru sācis kā trauku mazgātājs ebreju restorānā Mitte rajonā, bet savu pirmo bāru atvēris 21 gada vecumā, pieder arī populārā veģetārā ēstuve Cookies Cream, kuras atrašana – Komische Oper pagalmā, starp atkritumu tvertnēm, automašīnu novietni, smakām un skaņām jau vien ir piedzīvojums.

Foto: Crackers Bar&Restaurant

Kaut ko no šīs sajūtas saglabājis arī Crackers – restorānā nokļūsiet pa garu, patumšu, industriālu gaiteni, turklāt ieejas durvis ir tieši blakus virtuvei, kur viss kūp un šķind. Zāles vidū, tur kur savulaik bijusi deju grīda, tagad uz neliela paaugstinājuma izvietoti galdiņi. Kā jau izbijušā naktsklubā – apgaismojums ir mazliet dūmakains, kādreizējās disko bumbas vietā ir divas zeltīti krāsotas lustras, mēbelēm un interjeram kopumā uzjundot Austrumberlīnes nostalģiju. Četrreiz nedēļā spēlē dīdžejs un dzīve mutuļo. Turklāt, atšķirībā no klasiskiem stereotipiem par trendy vietām, kur galvenais ir pašam pabūt un citus apskatīt – ēdiens ir lielisks. Un kā nu ne, ja pavārs (Stephan Hentschel) ir tas pats, kas gatavo Cookies Cream, kas nesen izpelnījies 14 punktus Gault&Millau.

Foto: Crackers Bar&Restaurant

Zandarta seviče ar granātābolu un saldo kartupeļu čipšiem ir lielisks vakara iesākums. Ja ietrāpīsiet še Berlīnes kinofestivāla laikā, modes nedēļā vai galeriju vīkendā – pie blakus galdiņiem būs viss kino, modes un mākslas ļaužu zieds. Esences veidolā viņi neiztrūkst arī ikdienā. Crackers atvērts līdz trijiem naktī un, iespējams, arī tā ir viena no mūslaiku īpatnībām, tā vien šķiet, ka klubu skatuvi Berlīnē šobrīd nomainījusi kulinārā naktsdzīve.

Friedrichstraße 158
www.crackersberlin.com

 

02/2015

DALIES:
Facebook Twitter

 

Jūsu atsauksmes

Diemžēl par šo objektu atsauksmes nav saņemtas

Jūsu vārds:

Laiks, kad apmeklējāt šo objektu:

Jūsu komentārs: