GALAMĒRĶI KULTŪRAS AFIŠA BAUDĪTĀJA CEĻVEDIS CITĀDI MARŠRUTI INSIDER'S VIEW VEIKALS FOTO GALERIJAS

IZVĒLIES GALAMĒRĶI

Minhene

Baudītāja ceļvedisEsenceKultūraKur nakšņotKur paēst· Stila krējums· Trendy· Īsts atradums· Laba izvēle· Leģendāra klasika· Kur iedzert vīnu· Labākais steiks· Labākas zivis· Bavāriešu virtuveKur iepirktiesMaršrutiLietas, kas jāizdara

IZVĒLIES OBJEKTU

BanyanTheresa GrillBrenner« ATPAKAĻ « UZ SADAĻAS SĀKUMU

SAŅEM JAUNUMUS

Ierakstiet savu e-pasta adresi, ja vēlaties saņemt ikmēneša jaunumus.

REKOMENDĒJAM:

Londonas jaunā Thaddaeus Ropac galerija

Eiropas skulptūru parki – laikmetīgās mākslas telpa atelpai

Diānas Venē mākslinieku radīto rotu kolekcija

Galamērķi · Eiropa · vācija · Minhene · Kur paēst · Trendy

Brenner

Autors: Anothertravelguide.com0 ATSAUKSMES

Brenner

Brenner ir Minhenes gastronomijas skatuves „modes mēle". Vietējās elites un stila publikas iecienīts restorāns, kas atrodas pašā pilsētas labklājības epicentrā - luksusa iepirkšanās ielā Maximilianstrasse, kas vietējo vidū tiek dēvēta arī par „Pradastrasse". Tiesa, kā jau gandrīz visas īpašākās Minhenes adreses - noslēpies pagalmā. Brenner vēriens ir grandiozs - apmēram 200 sēdvietu, divas āra terases, kas siltos vasaras vakaros vienmēr ir ļaužu pārpilnas. Savulaik šajā vietā bijuši karaliskie staļļi, to vēsturiskās velves joprojām saglabātas interjerā, tiesa, ietērpjot 21. gadsimtam raksturīgā stiklotā apvalkā. Kā jau pilsētā, kas sevi dēvē par „Itālijas vistālāko ziemeļu pilsētu", Brenner dominē itāliešu virtuve, viss ir svaigs un viegls (tunča tartars, krabja un avokado kārtojums, dažādi salāti, pastas utt.), katrā ziņā tradicionālās bavāriešu baltās desiņas te nemeklējiet. Priekštelpā iekārtojies bārs, tālāk ir pasta café ar atklāto virtuvi. Brenner "odziņa" ir ar divi milzīgi ar īstas malkas oglēm kurināmi grili - plītis, uz kurām tiek cepti steiki, zivis un pat kalmāri un astoņkāji, savukārt pati malka, sakrauta kaudzēs gar galējās telpas sienām, kalpo kā dekoratīvs elements. Kaut ēdiens ir ļoti kvalitatīvs un porcijas pietiekami, kā jau šāda vēriena vietās - uz īpašiem gastronomiskiem pārsteigumiem un personiskumu neceriet. Brenner nav vieta, kurp doties ēdiena, bet gan „izrādes" dēļ - tipāžu kolorīta ziņā publika ir Almodovara kino cienīga. Augsti papēži, veselīgs iedegums, pērles, Gucci, Prada, Louis Vuitton, klēpjsunīši un citi hedonisma aksesuāri. Karstos vasaras vakaros uz terases publika lielākoties dīki malko Venetian spritz un nododas pie blakus galdiņiem sēdošo un garāmgājēju aplūkošanai. Starp citu, neraugoties uz glamūri snobisko anutrāžu, ēdiena un vīna cenas ir draudzīgas.

Maximilianstrasse 15
www.brennergrill.de

Ievietots 08/2010

DALIES:
Facebook Twitter

 

Jūsu atsauksmes

Diemžēl par šo objektu atsauksmes nav saņemtas

Jūsu vārds:

Laiks, kad apmeklējāt šo objektu:

Jūsu komentārs: