Theresa Grill
Autors: Anothertravelguide.com0 ATSAUKSMES
Theresa Grill ir lieliska pusdienu vieta mākslas baudu starplaikā - restorāns atrodas Schwabing rajonā, vien piecu minūšu gājiena attālumā no Minhenes muzeju kvartāla. Ārēji visai neizteiksmīgā biroju ēkā, tieši blakus kolorītam veikaliņam ar izcilu bioloģiskā alus kolekciju. Tāds urbānās kantīnes stila interjers - industriāls, mazliet robusts un vienlaikus ļoti mājīgs. Ar raupjiem un vienlaikus pamatīgiem koka galdiem, teju katrs krēsls ir atšķirīgs - radot dizainiski virtuozu viegla radoša haosa sajūtu. Metāls, tērauds, koks, laikmetīga dizaina lampas un tam visam pa vidu arī daža antikvāra detaļa - tā teikt, patinas sajūtai un atmosfēras pipariņam. Theressa Grill specializācija ir grilēti gaļas ēdieni, un šajā ziņā ēdienkarte ir patiešām izmeklēta - aktuālajam dienas piedāvājumam mainoties atkarībā no labākajām restorāna arsenālā tobrīd rodamajām izejvielām. Viss ir tieši tā kā tam jābūt - tik labi pagatavotu steiku diezin vai daudzviet atradīsiet! Turklāt viesmīlis par gaļas piedāvājuma klāstu, tās izcelsmi un izturētību še stāsta tikpat krāšņi un detaļu virāžās perfekti kā izcils vīnzinis par vīniem. Jo arī gaļai nenoliedzami ir savs terroir - Austrijas likumdošana to, piemēram, pieļauj izturēt ilgāk nekā Vācijas utt. Taču, neraugoties uz šķietamo specializāciju, vienlaikus Theressa Grill ir lielisks galamērķis arī vieglām pusdienām - piedāvājuma klāstā ir arī dažādi salāti un zivis. Laba vīna karte un draudzīgas cenas. Turklāt tīkami piedomāts pie katras detaļas, piemēram, maizi še pasniedz elegantā pelēka lina maisiņā.
Theresienstrasse 29
www.theresa-restaurant.com
04/2012