Buddakan
Autors: Anothertravelguide.com0 ATSAUKSMES
Atrodoties tikai dažus soļus no Morimoto, arī Buddakan ir Stephen Starrs lolojums. Viens no šī brīža Ņujorkas visvairāk aprunātajiem restorāniem. Ārēji necila ķieģeļu kastīte (blakus Chelsea Market) - iekšā neprāta katakombas. Vairāk kā 300 sēdvietas, divi stāvi, interjera autors, pazīstamais franču dizainers Kristians Ležērs. Tiem, kas pabijuši nu jau pabalējušajā Parīzes Budda Bar, varētu uzvējot sentimentālas atmiņas... Tikai vēriens ir cits - divdesmit pakāpienu lejup un nonāksiet galvenajā ēdamzālē, pametiet skatu augšup un no griestiem teju Himalaju augstumā (Buddakan tomēr...) lejup slīgst rinda milzīgu lustru. Pārējās telpas - katra ar savu dizainu, kā mazas kabatas apslēptas gaiteņu labirintā. Vienīgais mīnuss - mūzika te ir tāda, ka pat visskaļākās balss īpašniekiem uzturēt draudzīgu sarunu ir gandrīz neiespējami. Un arī serviss no tiem, kāds mēdz būt hip vietās, kur, ja neesi bijis, vari uzskatīt, ka tevis nav... Buddakan ir kā gražīga skaistule, kurai acīmredzami netrūkst pielūdzēju. Izmeklēti personisku attieksmi negaidiet.
Toties virtuve - izcila. Arī koķetē ar Austrumiem, taču šoreiz vairāk Ķīnu nekā Japānu. Dim Sum - mēli var norīt... Ja vēlaties vakariņot centrālajā zālē un pieprasītākajā laikā, rezervācija nepieciešama vairākas nedēļas iepriekš.
75 9th Ave., New York, NY 10011
Tel.: 212-989-6699
Fakss: 212-989-6612